L’Arcipelago Canario Le   Isole   Canarie   sono   un   grande   arcipelago   di   sette   isole   maggiori   e   due   isole   minori,   tutte   di   origine   vulcanica,   situate   nell'Oceano   Atlantico   al   largo   dell'Africa   nord- occidentale,   e   formano   una   comunità   autonoma   della   Spagna.   Grazie   alla   loro   posizione   geografica,   le   isole   Canarie   sono   la   regione   più   meridionale   e   occidentale della Spagna. È anche una delle otto regioni, con particolare considerazione Nazionalità storica riconosciute come tali dal governo spagnolo. Il capoluogo è diviso tra Santa Cruz de Tenerife e Las Palmas de Gran Canaria; fino al 1927 la capitale canaria era soltanto Santa Cruz. Territorio Le   Canarie   sono   isole   tropicali,   situate   nell'oceano   Atlantico,   davanti   alla   costa   dell'Africa   e   al   deserto   del   Sahara,   al   largo   del   Marocco,   poco   più   a   nord   rispetto   al Tropico del Cancro (al 28º parallelo, ovvero alla stessa latitudine di Florida, Bahamas, Bermuda, Caraibi, Hawaii). Le isole per ordine di estensione, sono: Tenerife 2 034,21 km² (capitale Santa Cruz de Tenerife); Fuerteventura 1 659,71 km² (capitale Puerto del Rosario); Gran Canaria 1 560,10 km² (capitale Las Palmas ); Lanzarote (La Graciosa) 845,90 km² (capitale Arrecife); La Palma 708,26 km² (capitale Santa Cruz de la Palma); La Gomera 369,74 km² (capitale San Sebastián de la Gomera); El Hierro 268,70 km² (capitale Valverde). L'isola   più   vicina   all'Africa,   Fuerteventura,   si   trova   a   circa   95 km   dalla   costa   africana,   mentre l'arcipelago dista 940 km dalla costa continentale europea. Le   isole   formano   l'ecoregione   della   Macaronesia,   assieme   a   Capo   Verde,   Madera,   le   Isole Azzorre   e   le   Isole   Selvagge.   Il   vulcano   del   Teide,   situato   nell'isola   di   Tenerife,   con   i   suoi   3.718 metri è la montagna più alta della Spagna.
Clima Le   isole   godono   di   un   clima   molto   mite   durante   tutto   l'anno   che   può   essere   però,   grazie   all'influenza   degli   alisei,   alternativamente   molto   secco   oppure   piuttosto umido.   Essendo   le   Isole   Canarie   in   pieno   Oceano   Atlantico   e   comunque   non   troppo   vicino   all'equatore   la   temperatura   dell'acqua   raggiunge   i   18 °C   nei   mesi   di gennaio-febbraio (periodo più freddo dell'anno), per poi aumentare fino ai 28 °C nei mesi di luglio-agosto-settembre (periodo più caldo dell'anno). Flora e Fauna Prima   dell'arrivo   degli   aborigeni,   le   isole   Canarie   erano   popolate   da   animali   endemici,   alcuni   estinti, come   ad   esempio:   lucertole   giganti   (Gallotia   goliath),   ratti   giganti   (Canariomys   bravoi   e   Canariomys tamarani) e tartarughe giganti (Geochelone burchardi e Geochelone vulcanica),tra gli altri. Sono   presenti   diverse   specie   autoctone   di   flora,   come   il   cosiddetto   albero   del   drago   (Dracaena   draco),   le foreste   di   laurisilva,   pini   e   palme   tropicali,   numerosi   bananeti,   i   cui   frutti   si   chiamano   plàtanos,   più piccoli,   sodi   e   saporiti   delle   classiche   banane,   piante   grasse   di   agave,   aloe   vera   e   cactus.   L'"albero   del drago",   considerato   il   simbolo   delle   Canarie,   può   raggiungere   anche   i   20   metri   di   altezza.   Si   ritiene   che gli   esemplari   più   antichi   possano   essere   addirittura   millenari.   In   particolare   il   più   antico   esemplare vivente   si   trova   a   "Icod   de   los   Vinos",   nella   zona   nord-orientale   di   Tenerife.   La   sua   linfa   è   di   colore   rosso intenso,   e   proprio   per   questo   motivo   è   chiamata   "sangue   di   drago".   Essa   veniva   usata   dagli   antichi abitanti    delle    Canarie    (gli    indigeni    aborigeni,    Guanci)    nei    loro    riti    animisti,    e    questa    pratica    era considerata   magica.   I   fiori   simbolo   delle   Isole   Canarie   sono   le   buganvillee,   (Bougainvillea)   e   le   orchidee. Solo   nell'isola   di   Gran   Canaria,   proclamata   Riserva   della   Biosfera   esistono   ben   2.000   varietà   differenti   di fiori   esotici,   considerati   unici   al   mondo.   Mentre   è   Macizo   de   Anaga   a   Tenerife   anche   Riserva   della   Biosfera,   il   luogo   che   ha   il   maggior   numero   di   specie   endemiche in Europa. Ricchissima   è   anche   la   fauna   marina   tropicale.   I   pesci   esotici   più   noti   sono   il   pesce   pappagallo,   le   murene,   i   pesci   volanti,   e   il   pesce   civetta.   Si   posso   trovare   nelle acque   intorno   alle   isole   anche   le   tartarughe   marine   e   i   delfini.   Ci   sono   anche   molti   tonni,   barracuda,   aragoste,   sardine   e   al   largo   dell'Oceano   Atlantico   si   possono incontrare le balene, marlin, pesci vela, ma anche squali, come lo squalo martello. Le   Canarie   sono   un   paradiso   per   gli   uccelli;   solo   a   Gran   Canaria   ci   sono   settanta   specie   diverse   di   volatili,   che   si   riproducono   nell'arcipelago   e   un   gran   numero   di migratori fanno rotta nelle isole Canarie, dove svernano. Numerosi sono i pappagalli e il canarino è sicuramente l'uccello più rappresentativo delle Isole Canarie. Particolare menzione meritano le lucertole del genere Gallotia, endemiche delle isole Canarie, che a volte raggiungono i sessanta centimetri di lunghezza. Una   vastissima   varietà   di   fauna   e   flora,   locale   e   esotica   si   può   ammirare   nei   grandi   parchi   di   "Loro   Park",   a   Puerto   de   la   Cruz,   nell'isola   di   Tenerife,   oppure nell'"Oasis   Park"   nel   sud   dell'isola   di   Fuerteventura,   nella   località   di   La   Lajita   -   Pajara,   e   anche   nel   "Palmitos   Park"   nel   sud   di   Gran   Canaria,   vicino   alla   località   di Maspalomas. Le   isole   vennero   battezzate   Canarie   (dal   latino   "canis",   cane)   viste   le   grandi   quantità   di   cani   selvatici   (chiamati   ora   Presa   Canario   o   Dogo   Canario)   che   popolavano l'arcipelago, fatto reso noto per la prima volta dallo studioso romano Plinio il Vecchio. Geografia politica L a   Comunità   Autonoma   delle   Isole   Canarie   consiste   di   due   province,   Provincia   di   Las   Palmas   e   Provincia   di   Santa   Cruz   de   Tenerife   le   cui   capitali,   Las   Palmas   de   Gran Canaria   e   Santa   Cruz   de   Tenerife,   sono   co-capitali   della   comunità   autonoma.   Ognuna   delle   sette   isole   principali   è   governata   da   un'assemblea   chiamata   cabildo insular. Storia Sembra   che   Fenici   e   Cartaginesi   conoscessero   l'arcipelago   delle   Canarie.   Ad   ogni   modo,   il   mondo   classico   le   conobbe   in   modo   approssimativo.   Sia   Plinio   il   Vecchio sia   Claudio   Tolomeo   ne   parlano   in   maniera   sommaria.   Si   pensa   che   le   Isole   Canarie   abbiano   dato   origine   al   mito   greco   del   Giardino   delle   Esperidi.   Secondo   alcuni, l'arcipelago sarebbe quello che rimane della mitica Atlantide, per via della posizione geografico/geologica. Il   nome   Canarie   non   ha   un'origine   chiara.   Una   possibilità   è   che   derivi   dal   latino   canis,   cane   e   che   sia   collegato   alla   presenza   sulle   isole   di   grandi   quantità   di   cani, riferita per la prima volta da Plinio il Vecchio. Con il tramonto dell'impero romano furono tagliate fuori da qualsiasi contatto con l'Europa cristiana. Benché   le   prospicienti   coste   africane   siano   state   popolate   durante   l'Alto   Medioevo   da   genti   arabe   e   berbere   di   religione   musulmana,   non   risulta   che   tali   popoli abbiano   conosciuto   le   isole   Canarie.   Un   primo   contatto   diretto   avvenne   forse   in   occasione   della   guerra   ispano-genovese   condotta   da   Sancho   IV   di   Castiglia   contro il   Marocco.   Tuttavia,   l'avvio   di   contatti   sia   pure   saltuari   è   concordemente   attribuito   al   genovese   Lanzarotto   Malocello,   sotto   il   cui   comando,   attorno   al   1312, approdò   una   nave   sull'isola   che   da   lui   prende   il   nome:   non   si   conoscono   con   certezza   le   motivazioni   del   suo   sbarco,   ma   si   è   ritenuto   che   la   Repubblica   di   Genova l'avesse   inviato   nell'area   perché   reperisse   informazioni   circa   Ugolino   e   Vadino   Vivaldi,   esploratori   genovesi   che,   cercando   una   via   nuova   per   raggiungere   le   Indie assai   prima   della   circumnavigazione   dell'Africa   da   parte   di   Vasco   da   Gama   e   della   traversata   oceanica   di   Cristoforo   Colombo,   finirono   dispersi.   Mentre   nel   1341   vi giunse   una   spedizione   di   Angiolino   de'   Corbizi   e   Nicoloso   da   Recco:   per   conto   di   Alfonso   IV   del   Portogallo   i   due   esplorarono   tutto   l'arcipelago.   L'anno   dopo   seguiva una spedizione di catalani. Per   la   spedizione   del   1341   di   Angiolino   de'   Corbizi   e   Nicoloso   da   Recco   possiamo   contare   su   un   reperto   di   eccezionale   importanza:   il   De   Canaria   et   insulis   reliquis ultra   hispaniam   noviter   repertis   di   Giovanni   Boccaccio.   In   quest'opera   vengono   descritti   i   Guanci   e   viene   attestato   anche   il   loro   modo   di   computare.   I   Guanci, popolazione   pacifica,   parlavano   lingue   differenti   a   seconda   dell'isola   di   appartenenza   e   incomprensibili   tra   di   loro.   Non   conoscevano   la   navigazione   ed   è   possibile che   fossero   anche   etnicamente   molto   differenti   da   isola   a   isola.   Quelli   incontrati   dalla   spedizione   di   cui   parla   Boccaccio   vivevano   in   Gran   Canaria.   Erano   nudi,   salvo per   un   sottanino   di   palma,   con   l'eccezione   dei   capi,   che   vestivano   indumenti   in   pelle   caprina   tinti   di   giallo   e   rosso   e   cuciti   con   budella.   Conoscevano   l'allevamento (capre,    pecore    e    cinghiali)    e    l'agricoltura,    coltivando    frutta    (soprattutto    fichi),    ortaggi    e    legumi,    frumento,    orzo    e    biade    da    cui    ricavavano    farina    che    però consumavano   sciolta   nell'acqua,   non   conoscendo   il   pane.   Vivevano   in   case   costruite   di   pietre   squadrate   e   legno   e   imbiancate   all'interno.   Adoravano   una   divinità maschile   con   in   mano   una   palla,   la   cui   statua   fu   trafugata   dalla   spedizione   e   portata   in   Portogallo   assieme   ad   alcuni   degli   abitanti.   In   seguito   la   popolazione   Guanci fu quasi interamente sterminata durante la guerra di conquista operata dai Castigliani dal 1464 al 1496. Pur   prive   di   risorse,   le   isole   Canarie   scatenarono   subito   il   problema   del   possesso   coloniale   e   nel   1344   ad   Avignone   papa   Clemente   VI   eleggeva   principe   delle   isole Fortunate don Luis de la Cerda, cugino del re portoghese Alfonso IV. Autonomia e identità Le   Isole   Canarie   formano   una   Comunità   Autonoma   facente   parte   del   Regno   di   Spagna.   I   suoi   abitanti   si   sentono   ponte   fra   Europa,   Africa   e   America,   con   una cultura   molto   ricca   e   un   sentimento   di   identità   proprio.   Nel   2011   il   sentimento   di   essere   solo   canario   era   soltanto   del   14,9%,   ma   l'Unione   africana   individua   nelle Canarie   un   futuro   possibile   membro,   definendole   "territorio   africano   sotto   occupazione   di   una   potenza   straniera".   La   Spagna   le   considera   però   un   territorio transcontinentale: le isole hanno formato parte del paese per più di cinquecento anni e i suoi abitanti sono cittadini di pieno diritto. Religione Come    nel    resto    della    Spagna,    la    società    delle    Canarie    è    prevalentemente    cristiana,    soprattutto    cattolica.    Tuttavia,    l'aumento    dei    flussi    migratori    (turismo, immigrazione,   ecc)   sta   aumentando   il   numero   di   seguaci   di   altre   religioni   che   si   incontrano   nelle   isole,   come   musulmani,   protestanti   e   praticanti   di   Hinduismo. Religioni   minoritarie   significativamente   importante   delle   Isole   Canarie   sono:   religioni   afro-americane,   Religione   popolare   cinese,   buddisti,   l'ebraismo   e   la   fede Bahá'í. Esiste anche una forma di neopaganesimo nativa, la Chiesa del popolo guanci. Nelle   Isole   Canarie   sono   nati   due   santi   cattolici,   che   sono   stati   tra   i   più   grandi   missionari   nelle   Americhe:   Pedro   de   San   José   de   Bethencourt   (missionario   in Guatemala) e José de Anchieta (missionario in Brasile). Economia Il PIL pro capite delle Isole Canarie è di € 19 806 (2012), simile a quello della Sardegna. L'economia    è    cresciuta    rapidamente    negli    ultimi    decenni.    Oggi    è    basata    sul    turismo, l'agricoltura    tropicale,    la    costruzione    e    i    servizi.    I    prodotti    agrari    di    maggior    peso    per l'esportazione   sono   banane,   pomodori,   fiori   e   piante   ornamentali,   avocado,   papaye   e   manghi. Le    isole    ricevono    circa    12    milioni    di    turisti    l'anno,    che    muovono    a    loro    volta    l'attività immobiliare   e   vari   settori   di   servizi.   Le   due   isole   economicamente   maggiori,   Tenerife   e   Gran Canaria   posseggono   grandi   centri   pubblici   che   stimolano   e   diversificano   l'economia,   come   le due   università   principali,   l'amministrazione   e   i   porti.   Gli   ecologisti   sono   preoccupati   che   le risorse   vengano   sovrasfruttate   e   che   il   territorio   sia   sempre   più   occupato   dall'intensa   attività edilizia. Le   isole   sono   al   di   fuori   del   territorio   doganale   dell'Unione   europea,   anche   se   politicamente sono   all'interno   dell'UE.   Nei   documenti   doganali   sono   rappresentate   dal   codice   ISO   3166-1 alpha-2   IC.   I   beni   soggetti   alle   tasse   doganali   e   all'IGIC   (sostitutivo   dell'IVA   spagnola)   come   tabacco   o   apparecchi   elettronici,   sono   quindi   significativamente   più economici   alle   Canarie,   così   come   la   benzina,   meno   cara   che   nella   Spagna   continentale.   Le   isole   non   hanno   un   codice   nazionale   internet   separato   dal   resto   della Spagna. Regime fiscale ridotto La   ZEC,   Zona   Especial   Canaria   è   una   zona   di   bassa   pressione   fiscale,   attualmente   la   più   bassa   d'Europa,   nata   con   lo   scopo   di   promuovere   lo   sviluppo   sociale   ed economico   dell'arcipelago   Canario   e   diversificare   la   sua   struttura   produttiva.   La   ZEC   fu   autorizzata   dalla   Commissione   europea   nel   mese   di   gennaio   del   2000   e prorogato   successivamente   sino   al   2006   con   istanza   del   governo   spagnolo   in   relazione   all'adeguamento   della   legislazione   e   regime   economico   fiscale   delle   isole Canarie   per   quanto   concerne   la   ZEC,   secondo   i   termini   dell'autorizzazione   (Título   V   de   la   Ley   19/1994,   modificada   por   el   Real   Decreto-Ley   12/2006   y   desarrollada por   el   Real   Decreto-Ley   1758   /   2007).   REQUISITI:   investimento   di   minimo   100 000   euro   e   la   creazione   di   almeno   5   posti   di   lavoro   nelle   Isole   di   Tenerife   e   Gran Canaria; 50 000 euro e 3 posti di lavoro nelle altre isole dell'arcipelago. Non   tutte   le   attività   sono   autorizzabili   come   per   esempio   costruzioni   e   altre   che   compromettono   l'ambiente   e   hanno   un   dannoso   impatto   ambientale.   Attualmente i   benefici   della   ZEC   restano   in   vigore   sino   al   31   dicembre   del   2019,   essendo   prorogabile   solo   su   autorizzazione   dell'Unione   europea.   L'autorizzazione   all'iscrizione nel   Registro   Ufficiale   di   Entità   ZEC   (ROEZEC)   aveva   un   termine   del   31   dicembre   del   2013.   È   da   considerare   il   fatto   che   questa   specifica   situazione   non   rientra   nelle aree   "offshore"   e   "black   list"   in   quanto   viene   riconosciuta   e   autorizzata   dall'Unione   europea   stessa,   e   in   tutti   i   casi   vigono   le   leggi   europee   di   trasparenza   in   materia fiscale. Astronomia La   combinazione   di   alte   montagne,   appartenenti   all'Europa,   e   cieli   limpidi,   ha   reso   il   picco   di   Roque   de   los   Muchachos   (su   La   Palma,   quota   2 450 m)   un   punto ottimale   per   il   posizionamento   di   telescopi.   Nel   1985   nacque   perciò   l'Osservatorio   del   Roque   de   Los   Muchachos,   che   comprende   anche   un   telescopio   italiano,   il Telescopio   Nazionale   Galileo.   Anche   a   Tenerife,   sul   Pico   del   Teide   a   2 400 m   di   altitudine,   è   stato   creato   l'osservatorio   astronomico   Carlos   Sánchez   operativo   dal 1972. Il fuso orario delle Canarie è il WET, un'ora indietro rispetto al resto della Spagna. Cucina e prodotti tipici La   cucina   delle   Canarie   è   ricca   di   colori   e   sapori   subtropicali,   esotica   e   multietnica;   è   caratterizzata   da   semplicità,   varietà,   ricchezza   di   ingredienti,   dovuti   alla frammentazione   del   territorio,   alla   varietà   dei   prodotti   della   terra,   alla   pescosità   delle   acque,   ai   numerosi   sedimenti   culturali   che   ha   ricevuto   durante   la   sua   storia. Sapori,   odori,   preparazioni   e   colori   originali   si   combinano   con   quelli   arrivati   da   altri   paesi,   sia   nella   cucina   tradizionale   canaria   sia   nella   nuova   cucina   creativa   delle Isole.    La    gastronomia    canaria    è    stata    influenzata    dalla    eredità    dei    Guanci    e    dalla    tradizione    latinoamericana,    specialmente    venezuelana.    Infine,    si    trovano reminiscenze della gastronomia africana continentale. Il   gofio   è   l'alimento   per   antonomasia,   che   dalla   notte   dei   tempi   ha   accompagnato   le   popolazioni   indigene   dei   Guanci,   fino   ad   arrivare   ai   giorni   nostri.   È   fatto   di farina   ottenuta   dall'orzo   tostato,   ma   anche   da   altri   cereali.   Viene   consumato   in   diverse   forme:   mescolato   con   latte,   oppure   con   miele,   si   usa   anche   mangiarlo mischiato   a   zuppe   di   legumi   o   a   brodo   di   pesce,   di   verdura   o   carne.   Canaria   è   l'unico   posto   della   Spagna   dove   si   consuma.   Tradizionalmente,   il   gofio   si   portava   in una bisaccia e si impastava al momento con acqua, ottenendo il gofio amasado (impastato). Il condimento più comune è il mojo, una salsa che può accompagnare una grande varietà di pietanze. Un altro piatto molto utilizzato, a base di patate cotte con la buccia in acqua e sale, condite con il mojo, prende il nome di papas arrugadas.
L'Arcipelago Canario Isole Canarie ' ANC Spagna Fauna delle Isole Canarie Mappa delle Isole Canarie Isole Canarie ANC Spagna Carabinieri
© 2019
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